Taxa Metabólica Basal (TMB / BMR)Quilocalorias por 24 horas (kcal/dia)
Gasto energético somático fundamental necessário para manter a homeostase autonômica involuntária em repouso termoneutro absoluto, calculado pelos modelos de Mifflin-St Jeor ou Katch-McArdle.
Padrão: 1.720 kcal/dia
Nível de Atividade Física (NAF / PAL)Multiplicador metabólico adimensional (1,20 - 1,90)
Multiplicador fisiológico padronizado pela FAO/OMS/UNU que quantifica a termogênese por atividade sem exercício (NEAT), o gasto por exercício físico programado (EAT) e a carga física laboral.
Padrão: 1,55 (Moderado)
Gasto Energético Total Diário (GETD / TDEE)Gasto energético bruto (kcal/dia)
Gasto termodinâmico diário acumulado que combina a Taxa Metabólica Basal (TMB), o efeito térmico dos alimentos (ETA / TEF ~10%) e o fator de nível de atividade física.
Padrão: 2.666 kcal/dia
Massa Corporal Magra (MCM / LBM)Massa absoluta (kg ou lb)
Massa corporal somática total subtraída do tecido adiposo de reserva metabolicamente inerte; atua como o denominador fisiológico de referência para as necessidades proteicas e o cálculo de Katch-McArdle.
Padrão: 65,5 kg
Densidade Proteica DietéticaGramas por unidade de massa (g/kg ou g/lb) e % energético
Aporte de aminoácidos essenciais fornecendo 4 kcal/g; diretrizes clínicas recomendam de 1,6 a 2,4 g/kg de peso corporal total (ou de 2,2 a 2,8 g/kg de massa magra) durante restrição calórica ativa para prevenir a sarcopenia.
Padrão: 2,0 g/kg (168 g/dia)
Piso Lipídico EssencialGramas por unidade de massa (g/kg) e % energético
Aporte de gorduras dietéticas fornecendo 9 kcal/g; deve manter um mínimo clínico de 0,6 a 0,8 g/kg ou >=20% da energia total para preservar a esteroidogênese, a síntese biliar e a absorção de vitaminas lipossolúveis.
Padrão: 0,8 g/kg (67 g/dia)
Remanescente Energético de CarboidratosMassa glicêmica digestível (g/dia)
Substrato energético glicêmico primário que fornece 4 kcal/g, calculado subtraindo-se o total calórico combinado de proteínas e lipídios da meta energética diária bruta estabelecida.
Padrão: 220 g/dia
Meta Diária de Fibras AlimentaresMassa de carboidratos não digestíveis (g/dia)
Meta de ingestão de fibras calculada pelo padrão da National Academy of Medicine de 14 gramas para cada 1.000 quilocalorias consumidas, essencial para a diversidade do microbioma e estabilização da glicemia pós-prandial.
Padrão: 30 g/dia